Zaatar Halabi

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Le Zaatar halabi, originaire de la ville d'Alep en Syrie, est une incarnation délicieuse de l'héritage culinaire du Moyen-Orient. 

Ce mélange d'épices emblématique est une fusion exquise de saveurs qui captive les papilles avec chaque bouchée. Composé principalement de thym, de sumac, de graines de sésame, de sel et  d'autres herbes , le Zaatar halabi offre une symphonie de goûts authentiques.

Les ingrédients du Zaatar halabi et leurs caractéristiques :

  • Thym: Herbacé et parfumé, apporte une fraîcheur méditerranéenne caractéristique. Il domine le mélange.
  • Sumac: Zeste acidulé, ajoute une note vibrante et citronnée. En plus, il crée un équilibre harmonieux avec le thym.
  • Graines de sésame: Texture croquante, avec une saveur légèrement noisette. Elles ajoutent une richesse et profondeur au mélange.
  • Sel: Intensifie les arômes naturels,et complète l'ensemble de manière équilibrée.
  • Anis et autres graines: Confèrent au Zaatar son caractère spécifique à Alep. Ils donnet une notes aromatiques uniques et complexes.

En effet, Le Zaatar halabi s'utilise pour agrémenter les pains plats, tels que les mana'eesh. Il crée un festin sensoriel de parfums et de saveurs.

En plus, il peut également être mélangé avec de l'huile d'olive pour accompagner les plats ou être utilisé comme condiment pour des marinades.

En résumé, le Zaatar halabi incarne la richesse gastronomique et culturelle de la région, offrant une expérience gustative inoubliable qui transcende les frontières.

Le Zaatar halabi, originaire de la ville d'Alep en Syrie, est une incarnation délicieuse de l'héritage culinaire du Moyen-Orient. 

Ce mélange d'épices emblématique est une fusion exquise de saveurs qui captive les papilles avec chaque bouchée. Composé principalement de thym, de sumac, de graines de sésame, de sel et  d'autres herbes , le Zaatar halabi offre une symphonie de goûts authentiques.

Les ingrédients du Zaatar halabi et leurs caractéristiques :

  • Thym: Herbacé et parfumé, apporte une fraîcheur méditerranéenne caractéristique. Il domine le mélange.
  • Sumac: Zeste acidulé, ajoute une note vibrante et citronnée. En plus, il crée un équilibre harmonieux avec le thym.
  • Graines de sésame: Texture croquante, avec une saveur légèrement noisette. Elles ajoutent une richesse et profondeur au mélange.
  • Sel: Intensifie les arômes naturels,et complète l'ensemble de manière équilibrée.
  • Anis et autres graines: Confèrent au Zaatar son caractère spécifique à Alep. Ils donnet une notes aromatiques uniques et complexes.

En effet, Le Zaatar halabi s'utilise pour agrémenter les pains plats, tels que les mana'eesh. Il crée un festin sensoriel de parfums et de saveurs.

En plus, il peut également être mélangé avec de l'huile d'olive pour accompagner les plats ou être utilisé comme condiment pour des marinades.

En résumé, le Zaatar halabi incarne la richesse gastronomique et culturelle de la région, offrant une expérience gustative inoubliable qui transcende les frontières.

Fournisseur: Chtoura Farms
Type: Conserve
Taille: 500G
Poids::  500 g

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