Zaatar Libanais

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Le Zaatar libanais, un trésor culinaire ancré dans la tradition du Moyen-Orient, incarne l'essence aromatique et savoureuse de la cuisine libanaise. Ce mélange d'épices emblématique est composé généralement de thym, de sumac, de graines de sésame et de sel. Chaque ingrédient du zaatar Libanais apporte une dimension distincte à la saveur finale, créant une combinaison équilibrée et exquise.

D'abord, le thym, herbacé et parfumé, constitue la base du Zaatar Libanais, offrant une fraîcheur méditerranéenne caractéristique. Ensuite, le sumac, avec son goût légèrement acide, apporte une note citronnée et vibrante, élevant le mélange à un niveau de complexité supérieur.  Enfin,  les graines de sésame ajoutent une texture croquante et une saveur de noisette. Tandis que,  le sel complète l'ensemble en rehaussant les arômes naturels.

Utilisations du Zaatar libanais :

  • Saupoudrer sur des plats:
    • Saupoudrer sur du pain pita frais ou grillé avec de l'huile d'olive.
    • Rehausser le goût des salades, des légumes grillés ou des crudités.
    • Ajouter une note savoureuse aux œufs, omelettes ou avocado toasts.
  • Mélangé avec de l'huile d'olive:
    • Créer une trempette savoureuse pour le pain pita, les légumes ou les crackers.
    • Utiliser comme marinade pour les poulets.
  • Garnir les mana'eesh:
    • Parsemer sur des mana'eesh nature, au fromage .
    • Mélanger avec du fromage râpé ou des herbes fraîches pour une garniture plus élaborée.
  • Autres utilisations:
    • Incorporer dans la pâte à pain, à pizza ou à biscuits pour une saveur unique.
    • Infuser de l'huile d'olive avec du zaatar pour une huile aromatisée maison.

En résumé, le zaatar Libanais incarne l'héritage culinaire du Liban, transportant ceux qui le dégustent vers des souvenirs de marchés animés et de repas partagés. En effet, ce mélange d'épices présente la richesse de la culture gastronomique libanaise et offre une expérience gustative authentique et inoubliable.

N'hésitez pas à expérimenter notre zaatar Libanais et à trouver vos propres façons préférées de l'utiliser!

Le Zaatar libanais, un trésor culinaire ancré dans la tradition du Moyen-Orient, incarne l'essence aromatique et savoureuse de la cuisine libanaise. Ce mélange d'épices emblématique est composé généralement de thym, de sumac, de graines de sésame et de sel. Chaque ingrédient du zaatar Libanais apporte une dimension distincte à la saveur finale, créant une combinaison équilibrée et exquise.

D'abord, le thym, herbacé et parfumé, constitue la base du Zaatar Libanais, offrant une fraîcheur méditerranéenne caractéristique. Ensuite, le sumac, avec son goût légèrement acide, apporte une note citronnée et vibrante, élevant le mélange à un niveau de complexité supérieur.  Enfin,  les graines de sésame ajoutent une texture croquante et une saveur de noisette. Tandis que,  le sel complète l'ensemble en rehaussant les arômes naturels.

Utilisations du Zaatar libanais :

  • Saupoudrer sur des plats:
    • Saupoudrer sur du pain pita frais ou grillé avec de l'huile d'olive.
    • Rehausser le goût des salades, des légumes grillés ou des crudités.
    • Ajouter une note savoureuse aux œufs, omelettes ou avocado toasts.
  • Mélangé avec de l'huile d'olive:
    • Créer une trempette savoureuse pour le pain pita, les légumes ou les crackers.
    • Utiliser comme marinade pour les poulets.
  • Garnir les mana'eesh:
    • Parsemer sur des mana'eesh nature, au fromage .
    • Mélanger avec du fromage râpé ou des herbes fraîches pour une garniture plus élaborée.
  • Autres utilisations:
    • Incorporer dans la pâte à pain, à pizza ou à biscuits pour une saveur unique.
    • Infuser de l'huile d'olive avec du zaatar pour une huile aromatisée maison.

En résumé, le zaatar Libanais incarne l'héritage culinaire du Liban, transportant ceux qui le dégustent vers des souvenirs de marchés animés et de repas partagés. En effet, ce mélange d'épices présente la richesse de la culture gastronomique libanaise et offre une expérience gustative authentique et inoubliable.

N'hésitez pas à expérimenter notre zaatar Libanais et à trouver vos propres façons préférées de l'utiliser!

Fournisseur: Chtoura Farms
Type: Conserve
Taille: 500G
Poids::  500 g