Le makdous est un délice du Levant, composé d'aubergines soigneusement sélectionnées, farcies de noix, poivrons rouges , du sel, de l'ail et de piments avant d'être conservées dans l'huile d'olive et fermentées pendant plusieurs semaines.
Le makdous est un plat végétarien offrant une invitation à savourer l'authenticité et la richesse des traditions culinaires orientales.
Une expérience culinaire authentique qui vous transporte au cœur du Moyen-Orient.
