لبنان، الشهير بتاريخه وثراء ثقافته، معروف أيضًا بمأكولاته اللذيذة والمتنوعة. في قلب هذا المطبخ، توجد "المازة "، هي تجربة غنية لا يمكن تفويتها
إنها لوحة من النكهات مؤلفة من أطعمة باردة أو ساخنة يتم تقديمها بكميات قليلة، مما يوفر تنوعًا في المذاق والملمس والألوان
، تعتبر المازة رمزًا للمشاركة والفرح حول الطاولة. فهي تتجاوز مجرد تذوق الأطعمة. هي كالطقوس ترمز إلى الضيافة والكرم
:تعال و اكتشف معنا أشهر مكونات المازة اللبنانية
الحمص: خليط كريمي مكون من حمص مسلوق، طحينة، زيت زيتون، ثوم، وعصير ليمون
كبة: كرات مكونة من لحم مفروم وبرغل، متبلة ومشكلة بأشكال متنوعة، ثم تُقلى لتقدم مزيجًا لذيذًا
لبنة: جبنة بيضاء كثيفة وكريمية، مصنوعة من زبادي مصفى، ملح، وزيت زيتون
فتوش: سلطة غنية بالعناصر الغذائية، مكونة من طماطم مقطعة، خيار، فلفل أخضر، بقدونس طازج، نعناع، بصل، وخبز لبناني محمص، متبلة بزيت زيتون، ليمون، ملح، ودبس رمان
