الهيل، التوابل الثمينة المستمدة من نبات الإيليتاريا كارداموم، مشهورة بعطرها الساحر وتطبيقاتها المتعددة في المطبخ. المأخوذة من بعض مناطق آسيا، استطاعت هذه التوابل العطرية أن تغزو العالم بفضل نكهاتها الدقيقة وطعمها اللطيف الذي يحمل لمسة توابل خفيفة
يستخدم منذ قرون في الطهي، يضيف الهيل لمسة فريدة إلى الأطعمة الحلوة والمالحة. يجعل ملمسه اللطيف منه مكونًا متعدد الاستخدامات في العديد من الوصفات. وغالبًا ما يدمج في الحلويات و المعجنات وحتى الشوكولاتة، مما يضيف بُعدًا غنيًا وغريبًا
اضافة الى دوره في المطبخ، يلعب الهيل دورًا هامًا في إعداد المشروبات الساخنة. إنها عنصر أساسي في إعداد الشاي والقهوة، حيث تقدم لمسة دافئة وعطرة تسر الحواس. وغالبًا ما يرتبط بتوابل أخرى، مما يخلق مزيجًا عطريًا فريدًا
في المجمل، يتجلى الهيل، بفضل فوائده وصفاته الاستثنائية، كتوابل لا غنى عنها، تُضفي لمسة من الأناقة على مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات في جميع أنحاء العالم
| المزود: | Chtoura Farms |
|---|---|
| النوع: | Épices |
| الحجم: | 100 g, 500 g, 1 kg |
تجربة طهي أصيلة تنقلك إلى قلب الشرق الأوسط.
