المتة هي منقوع تقليدي مصدره أمريكا الجنوبية، يتم تحضيره من أوراق نبتة المتة، ويقدم مشروبًا غنيًا بالنكهات والفوائد. و المتة مشهورة بفوائدها :
غنية بمضادات الأكسدة
علاج التعب
تقليل التوتر والقلق
يتم تقديمها في كالاباش (قرع خشبي تقليدي) مع بومبيلا (شفاطة )، مما يوفر تجربة فريدة من نوعها. تعتبر المتة مشروبًا اجتماعيًا، وغالبًا ما يتم مشاركتها بين الأصدقاء والعائلة
